drink menù

Cocktail Menù

Ogni drink è una cartolina estiva: accende l’alba tra campi di lavanda, vibra su spiagge assolate, incendia i falò serali, scivola in sieste all’ombra mentre al tramonto rinfresca con brezze agrumate.

Un sorso e sei già in vacanza.

Alba Profumata

€10,00

London n 3, Cointreau, lime, violetta, bitter alla rosa, Magic

Spicy Mule

€9,00

Vodka, lime, Ginger beer, bitter violento, peperoncino

Notte di Falò

€9,00

Crema mezcal, mirtillo, agave, lime, magic, sale

Sole al Tropico

€8,00

Rum scuro, pesca, mango, lime

Nome

€9,00

Gin arte, Vermouth bianco, fragola, lime, magic

Nome

€9,00

Amaro formidabile, whisky bourbon, vaniglia, lime, magic, noce moscata

Peruviano Barrique

€9,00

Rum bianco, melograno, Passion fruit, lime, magic

Spritz Siciliano

€8,00

Limoncello pallini, arancia, prosecco rosè

Menù Drink analcolici

Virgin colada

€7,00

Succo ananas, crema di cocco, succo lime

Virgin mojito

€7,00

Acqua tonica, succo lime, menta, zucchero di canna

Spritz limoncello

€7,00

Limoncello analcolico, prosecco analcolico, soda

Spritz

€7,00

Prosecco analcolico, Martini vibrante, soda

Nome

€7,00

Rum analcolico, succo arancia, succo lime, Passion fruit, granatina

Nome

€7,00

Gin rabarbaro e Ginger analcolic, succo mirtillo, succo lime, magic

Negroni

€7,00

Gin analcolico, Martini vibrante

Gin tonic

€7,00

Gin analcolico e tonica

Nome

€7,00

Crema di cocco, succo mango, succo lime, soda pompelmo

Birre

IGEA - Golden Ale

Cl.33 € 5,00

Golden Ale dal colore dorato brillante, altamente digeribile e fresca. La bevuta è facile e piacevole, un’iniziale tono maltato sfocia in una sensuale freschezza agrumata data dai luppoli inglesi e americani, e dalle nostre spezie. Il processo di produzione e le materie prime di altissima qualità, rendono questa birra speciale nella sua semplicità.

PESCI IN FACCIA - American Ipa

Cl.33 € 6,00

IPA moderna ispirata alle prime East Coast, da 6.8%, Vol. moderna, secca ed equilibrata, la Pesci in Faccia è prodotta con il 100% di malto prodotto direttamente da noi. Grazie all’utilizzo del Galaxy e del Mosaic, la nuova one shot è caratterizzata da un bel profilo tropicale che viene equilibrato ad una parte più agrumata grazie alla presenza dei luppoli Amarillo e del Citra Cryo. Si presenta leggermente velata e di color giallo opalescente con schiuma bianca, fine e compatta.

TUTTO FATTO - Double Ipa

Cl.33 € 6,00

Il nostro cavallo di battaglia, dorata carica con riflessi ambra, leggermente opalescente, genera schiuma in modica quantità ma di discreta finezza e compattezza. L’olfatto viene pervaso da un bouquet decisamente intenso dominato dalle fragranze dei luppoli che donano ricordi di uva fragola, bacche di sambuco, pesca nettarina sciroppata, lytchee e papaya.

ORIGINAL - Weisse

Cl.50 € 6,00

Questa hefeweizen si presenta con un colore ambrato chiaro, leggermente torbido a causa dei lieviti in sospensione, ed una schiuma bianca, abbondante e persistente. Al naso si percepiscono note lievemente dolci di malto, sentori di agrumi e di lievito. In bocca emerge una iniziale nota dolce che lascia il posto a sentori di luppolo, frumento e lievito.

LUPULUS BLONDE - Abbey Tripel

Cl.33 € 6,50

Colore dorato velato sormontato da un bel cappello di schiuma bianco-avorio, cremosa, solida e persistente. Al naso rivela fresche fragranze agrumate (scorza d’arancia seccata di Curação), speziate e balsamiche (timo, ginepro e coriandolo), di crosta di pane ed un tocco floreale.

OTTOVOLANTE - Strong Lager

Cl.33 € 6,00

Un must per gli appassionati del genere! Al naso si esprime subito con note dolci di malto, che si accompagnano a lievi sensazioni agrumate regalate dal luppolo. Al palato la dolcezza iniziale viene equilibrata da un intrigante calore alcolico e dalla fine luppolatura che dona a questa birra grande bevibilità.

GUINNESS - Stout

Cl.50 € 7,00

l suo celebre gusto, spesso copiato – mai eguagliato, ne fa il simbolo della categoria delle birre scure. Non si parla di amaro, ma di orzo ben torrefatto che le conferisce i sentori del caffé e della cicoria offerti con guanti di velluto. Si gusta quasi come un irish coffee, compresa la schiuma tanto densa quanto cremosa.

FRANCO - Keller Pils

Cl.33 € 6,00

Il colore si situa sulla linea di confine tra il paglierino e il dorato chiaro ed è coronata da un’abbondante schiuma candida, compatta e fine, di buona persistenza. L’olfatto presenta una nota volatile sulfurea, tipica delle basse fermentazioni franconi, seguita da un ben percepibile carattere malato, con ricordi di panificato chiaro e un accenno di miele di robinia.

RAGE - West Coast Ipa

Cl.33 € 6,00

Dal colore dorato molto chiaro e leggermente opalescente, è sormontata da un leggero velo di schiuma candida e dalla discreta finezza. Il naso è immediatamente colpito da intensi aromi resinosi e di frutta tropicale in cui spiccano lytchee, guava e un sorprendente richiamo all’uva americana molto matura: il bouquet di sicuro impatto è generato in via esclusiva della varietà di luppolo americane e pacifiche impiegate.

PAWEL KWAK - Belgian Strong Ale

Cl.33 € 6,50

Birra di grande carattere. Presenta una schiuma ricca, fine e persistente. L’aroma è complesso, caratterizzato dai toni caldi del malto e del caramello. In bocca è morbida, fruttata e delicatamente speziata.

Birre Classiche

Menabrea

Cl.33 € 3,00

Menabrea Strong

Cl.33 € 4,00

Nastro Azzurro

Cl.33 € 3,00

Nastro Azzurro Zero Alcol

Cl.33 € 3,50

Cocktails Iba

AMERICANO

€6,00

Bitter rosso, Vermouth rosso, soda

AVIATION

€7,00

Gin, maraschino, violetta, lime

BOULEVARDIER

€7,00

Whisky bourbon, bitter rosso, Vermouth rosso

COSMOPOLITAN

€7,00

Vodka, Cointreau, lime, cranberry

DAIQUIRY

€7,00

Rum bianco, lime, zucchero

GIN FIZZ

€7,00

Gin, lime, zucchero, soda

HANKY PANKY

€7,00

Gin, Vermouth rosso, fernet branca

HUGO SPRITZ

€7,00

St. Germain, Prosecco, soda, menta

JOHN COLLINS

€7,00

Gin, bitter angostura, lime, zucchero, soda

LAST WORD

€8,00

Gin, Chartroise, maraschino, lime

LONG ISLAND

€8,00

Rum bianco, gin, triple sec, vodka, lime, zucchero, coca cola

MAI TAI

€8,00

Rum jamaicano, rum Martinique, Cointreau, lime, orzata

MOSCOW MULE

€7,00

Vodka, lime, Ginger beer

MANHATTAN

€7,00

Whisky, Vermouth rosso, bitter angostura

MARGARITA

€7,00

Tequila, triple sec, lime, sale

MARTINI COCKTAIL

€7,00

Gin, Vermouth dry

MINT JULEP

€8,00

Whisky bourbon, menta, zucchero

MOJITO

€7,00

Rum bianco, zucchero di canna grezzo, menta, lime, soda

MOJITO SPECIAL

€8,00

Passion fruit /mango/mirtillo/cocco/liquirizia

NEW YORK SOUR

€8,00

Whisky bourbon, lime, zucchero, magic, top vino rosso

NEGRONI

€6,00

Bitter rosso, Vermouth rosso, gin

NEGRONI SBAGLIATO

€6,00

Bitter rosso, Vermouth rosso, prosecco

OLD FASHIONED

€8,00

Whisky bourbon, bitter angostura, zolletta di zucchero

PALOMA

€7,00

Tequila, lime, soda al pompelmo

PINA COLADA

€8,00

Rum bianco, cocco, ananas, lime

SEX ON THE BEACH

€8,00

Vodka, pesca, arancia, cranberry

SPRITZ

€6,00

Aperol o Campari o Select, prosecco, soda

TOMMY'S MARGARITA

€8,00

Tequila, lime, agave

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