Birre Speciali

IGEA - Golden Ale

Cl.33 € 5,00

Golden Ale dal colore dorato brillante, altamente digeribile e fresca. La bevuta è facile e piacevole, un’iniziale tono maltato sfocia in una sensuale freschezza agrumata data dai luppoli inglesi e americani, e dalle nostre spezie. Il processo di produzione e le materie prime di altissima qualità, rendono questa birra speciale nella sua semplicità.

PESCI IN FACCIA - American Ipa

Cl.33 € 6,00

IPA moderna ispirata alle prime East Coast, da 6.8%, Vol. moderna, secca ed equilibrata, la Pesci in Faccia è prodotta con il 100% di malto prodotto direttamente da noi. Grazie all’utilizzo del Galaxy e del Mosaic, la nuova one shot è caratterizzata da un bel profilo tropicale che viene equilibrato ad una parte più agrumata grazie alla presenza dei luppoli Amarillo e del Citra Cryo. Si presenta leggermente velata e di color giallo opalescente con schiuma bianca, fine e compatta.

TUTTO FATTO - Double Ipa

Cl.33 € 6,00

Il nostro cavallo di battaglia, dorata carica con riflessi ambra, leggermente opalescente, genera schiuma in modica quantità ma di discreta finezza e compattezza. L’olfatto viene pervaso da un bouquet decisamente intenso dominato dalle fragranze dei luppoli che donano ricordi di uva fragola, bacche di sambuco, pesca nettarina sciroppata, lytchee e papaya.

ORIGINAL - Weisse

Cl.50 € 6,50

Questa hefeweizen si presenta con un colore ambrato chiaro, leggermente torbido a causa dei lieviti in sospensione, ed una schiuma bianca, abbondante e persistente. Al naso si percepiscono note lievemente dolci di malto, sentori di agrumi e di lievito. In bocca emerge una iniziale nota dolce che lascia il posto a sentori di luppolo, frumento e lievito.

LUPULUS BLONDE - Abbey Tripel

Cl.33 € 6,50

Colore dorato velato sormontato da un bel cappello di schiuma bianco-avorio, cremosa, solida e persistente. Al naso rivela fresche fragranze agrumate (scorza d’arancia seccata di Curação), speziate e balsamiche (timo, ginepro e coriandolo), di crosta di pane ed un tocco floreale.

OTTOVOLANTE - Strong Lager

Cl.33 € 6,00

Un must per gli appassionati del genere! Al naso si esprime subito con note dolci di malto, che si accompagnano a lievi sensazioni agrumate regalate dal luppolo. Al palato la dolcezza iniziale viene equilibrata da un intrigante calore alcolico e dalla fine luppolatura che dona a questa birra grande bevibilità.

GUINNESS - Stout

Cl.50 € 7,00

l suo celebre gusto, spesso copiato – mai eguagliato, ne fa il simbolo della categoria delle birre scure. Non si parla di amaro, ma di orzo ben torrefatto che le conferisce i sentori del caffé e della cicoria offerti con guanti di velluto. Si gusta quasi come un irish coffee, compresa la schiuma tanto densa quanto cremosa.

FRANCO - Keller Pils

Cl.33 € 6,00

Il colore si situa sulla linea di confine tra il paglierino e il dorato chiaro ed è coronata da un’abbondante schiuma candida, compatta e fine, di buona persistenza. L’olfatto presenta una nota volatile sulfurea, tipica delle basse fermentazioni franconi, seguita da un ben percepibile carattere malato, con ricordi di panificato chiaro e un accenno di miele di robinia.

RAGE - West Coast Ipa

Cl.33 € 6,00

Dal colore dorato molto chiaro e leggermente opalescente, è sormontata da un leggero velo di schiuma candida e dalla discreta finezza. Il naso è immediatamente colpito da intensi aromi resinosi e di frutta tropicale in cui spiccano lytchee, guava e un sorprendente richiamo all’uva americana molto matura: il bouquet di sicuro impatto è generato in via esclusiva della varietà di luppolo americane e pacifiche impiegate.

PAWEL KWAK - Belgian Strong Ale

Cl.33 € 6,50

Birra di grande carattere. Presenta una schiuma ricca, fine e persistente. L’aroma è complesso, caratterizzato dai toni caldi del malto e del caramello. In bocca è morbida, fruttata e delicatamente speziata.

FRESCA - BLANCHE

Cl.33 € 6,00

Fresca richiama le birre bianche di frumento, con schiuma compatta e cremosa, colore opalescente e profumi intensi, bilanciata nel gusto da una leggerissima speziatura che regala al palato una freschezza naturale. Compagna ideale, in particolare, del periodo estivo.

Birre Classiche

Menabrea

Cl.33 € 3,00

Bjorne

Cl.33 € 4,00

Nastro Azzurro

Cl.33 € 3,00

Nastro Azzurro Zero Alcol

Cl.33 € 3,50

Augustiner SPINA

cl 0.2 €3,00 cl.04 € 5,00

Pils, birra chiara 5.6%

Gordon Finest Gold SPINA

cl 0.2 €4,00 cl.04 € 7,00

Strong Lager, birra chiara 10%

Fresh Hop SPINA

cl 0.2 €4,00 cl.04 € 7,00

Ipa, India Pale Ale, birra chiara 4.8%